Bakpao Boldy Khas Kota Malang

Kota Malang, kota yang dikenal dengan sejuta tempat tempat wisatanya yang indah. Siapa yang tidak tahu kota malang. Kota dengan sejuta keindahan dan suasananya yang dingin itu kini menjadi pilihan wisata setiap orang. Namun selain kota yang dikenal dengan pariwisata, malang memang juga terkenal sebagai kota kuliner. Ada yang mengatakan kalau Kota Malang ini 11 – 12 dengan Paris, yang disebut dengan Paris Van Java. Di kota malang, bukan hanya makanan tradisionalnya saja yang khas. Makanan makanan modern juga tidak akan sulit anda temukan. Dari makanan berat hingga makanan ringan pun akan anda temukan. Seperti Bakpao Boldy ini. Bakpao ini tidak sama dengan bakpao yang biasanya, yang dianggap sebagai jajanan pasar yang ditemukan dengan dijual di gerobak gerobak. Bakpao boldy ini sangat unik karena hanya akan anda jumpai di kota malang saja. Anda tentu penasaran apa yang membuat bakpao boldy ini sangat unik. Padahal ini hanyalah makanan biasa. Apa yang membuat makanan ini unik?

bakpao-boldyBakpao merupakan jajanan yang cukup mengenyangkan. Berwarna putih dan bertekstur lembut adalah ciri khasnya. Namun selain di kota malang, bakpao ini diberi pewarna makanan. Sehingga warnanya akan berwarna warni. Tetapi bakpao boldy ini hanya bertahan dengan ciri khasnya yaitu berwarna putih. Bakpao yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan unik. Bakpaonya diracik dengan olahan bahan bahan nomor satu dan dikerjakan dengan tangan tangan kreatif sang ahli bakpao boldy. Bakpao boldi ini telah ada di Kota Malang sejak tahun 1950 an silam. Cita rasa alami yang lezat adalah salah satu keunggulan yang dimiliki bakpao boldy khas Kota Malang ini. Meskipun bakpao ini hanya memiliki satu warna yaitu putih, tetapi memiliki banyak rasa yang sangat menarik. Rasa lezat bakpao boldy ini tidak didapatkan dari warnanya, tetapi dari isi bakpao boldy ini. Terdapat beragam varian rasa yang bisa anda pilih dan rasanya juga lezat. Isi bakpao yang menjadi rasan lezatya yaitu :

Daging ayam cincang

Ayam kecap

Babi kecap

Kacang hijau

Tausa

Kacang tanah

Bagaimana? Apakah anda tertarik untuk mencobanya? Jika anda tertarik, anda bisa mendapatkannya di Kota Malang. Bakpao boldy yang hangat akan membantu anda lebih menikmati suaana dinginnya Kota Malang ini. Namun, jika anda memang ingin merasakanya tetapi anda tidak bisa pergi Ke Kota Malang, anda bisa membuatnya sendiri. Meskipun rasanya tidak akan sama persis dengan bakpao boldy, tetapi itu akan cukup untuk mengobati rasa kepingin anda. Namun bakpao ini resepnya hampir sama dengan bakpao lainnya. Namun, bakpao boldy ini masih memertahankan keaslian tradisional resep atau bahannya. Jadi tidak dicampuri pewarna atau bahan bahan modern lainnya.

Tepung Terigu

Jangan terlalu banyak, karena ini hanya untuk supaya bakapo terasa empuk

Pengembang Bakpao

Bakpao boldy ini tidak dibuat dengan fermipan, tetapi pengembang bakpao yang lebih mahal dan lebih asli

Mentega putih

Agar warna putihnya terasa lebih asli dan lezat, lebih baik anda menggunakan bakpao putih

Gula pasir

Pastikan gula ini gula terbaik

Garam

Garam ditambahkan untuk menambah rasa gurihnya

Air

Beri air secukupnya saja

Isi bakpao

Anda bisa memberinya isi sesuai yang anda suka. Bisa daging, atau kacang hijau dan lain-lain. Isi bakpao ini direbus dulu lalu dilembutkan, kemudian masukkan ke dalam bakpao.